L'individualité et la fonctionnalité sont les conditions préalables à la transformation professionnelle et à la préparation de la viande de venaison.Le kit de chasse combine deux principes :
- Lames en acier inoxydable 420 de haute qualité
- Poignées de forme ergonomique en carton antidérapant
Contenu de l'affaire:
- couteau à désosser
- Skinner
- couteau à fileter
- couteau de boucher
- scie à os
- Cisailles à os et à volaille
- crochet à viande
- aiguiseur de couteau de carbure
- Planche à découper 35x25cm
- gants en latex
- Valise
