- idéal pour les salles de jeux et de confusion
- Technologie de fixation par ventouse et anneau de fixation
- 2 blocs de ponçage pour des résultats nets
- Flèche pour le sens de meulage correct
- Peut être fixé sur presque toutes les surfaces lisses
Plus de détails
Affûtage maximal avec l'affûteur de couteaux Parforce
Dans les salles de gibier et de viande professionnelles, un traitement précis et rapide est essentiel. L'affûteur de couteaux Parforce avec ventouse rend ce projet beaucoup plus facile. Grâce à sa fabuleuse technologie de fixation utilisant une base ventouse comprenant un anneau de fixation, l'affûteur adhère fermement sur presque toutes les surfaces lisses. Cela garantit une utilisation particulièrement stable et extrêmement sûre, en particulier sur les tables de travail en acier inoxydable, que l'on trouve souvent dans ces pièces.
Netteté précise sur deux niveaux pour des résultats d'une netteté exceptionnelle
Rien n’affecte plus la qualité du travail que des lames émoussées. Doté de deux blocs de ponçage, un en tungstène pour éliminer les bavures et un en céramique pour le réglage final, l'affûteur de couteaux Parforce offre une excellente solution. Une flèche pratique indique toujours le bon sens de ponçage afin d'obtenir le meilleur résultat possible. Cette combinaison de précision et d'efficacité fait de l'affûteur de couteaux Parforce avec base ventouse un excellent outil pour la transformation professionnelle de la viande et au-delà.
Application
Placez l'aiguiseur de couteaux sur une surface lisse et propre.
Appuyez légèrement sur l'aiguiseur d'une main et tournez l'anneau de fixation rainuré vers la gauche de l'autre main (direction de la flèche « Lock »).
Placez la lame dans l'un des deux blocs de meulage. En partant de la base de la lame, tirez le couteau vers votre corps dans le sens de la flèche avec une légère pression et ne le poussez pas. Répétez jusqu’à ce que le niveau de piquant souhaité soit atteint.
Le bloc "1" en tungstène ébavure la lame, le bloc "2" en céramique assure le meulage fin.
Après l'affûtage, nettoyez ou lavez soigneusement la lame avec un chiffon humide.
DONNÉES TECHNIQUES:
Dimensions (LxlxH) : 65x55x55 mm
Poids : 80g
